Les fêtes de fin d’année sont une période de partage et de convivialité.
Et surtout, elles constituent un moment familial de première importance.

Noël est une fête familiale célébrée avec enthousiasme dans tous les Etats membres.

En Allemagne, la fête de Nöel dure deux jours.
Les cadeaux sont distribués le 24 ou le 25, non pas par le Père Noël mais par le Christ-Kind. Le 6 décembre, les enfants reçoivent déjà la visite de Saint-Nicolas. Les proches se rendent visite pour boire ensemble de la bière, du vin chaud épicé et déguster des biscuits.

Que l’on soit à la montagne, sur une marché de Noël ou en famille en cette période de fêtes, on ne résiste pas à cette boisson si parfumée.
Voici la vraie recette qui vous permettra de la préparer dans les règles de l’art:

Ingredients:

• 1L de vin rouge (bougogne)
• 250g surcre roux
• zeste citron et orange
• 2 bâtons de cannelle
• 2 étoiles de badiane
• 2 clous de girofle
• 1 morceau de gingembre
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• 1 orange

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients directement dans la casserole
-> Vin
-> sucre
-> Cannelle
-> Etoile de badiane
-> Clous de girofle
-> Gingembre
-> Noix de muscade et zestes

Portez à ébullition doucement puis
laissez frémir 5min.

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